ทุเรียนกวน

ส่วนผสมทุเรียนกวน

1. เนื้อทุเรียน 5 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
3. เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีทำทุเรียนกวน

1. ผสมเนื้อทุเรียนดิบกับน้ำตาลทราย
2. กวนไปจนแห้งไม่ติดมือ
3. ตักขึ้นพอเย็น บรรจุลงภาชนะที่ต้องการ