Advertisements
ถั่วเคลือบน้ำตาล
ส่วนผสมถั่วเคลือบน้ำตาล
- ถั่วลิสง 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- โอวัลติน 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
วิธีทำถั่วเคลือบน้ำตาล
- ล้างถั่วให้สะอาด
- ผสมน้ำกับน้ำตาล ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงไป
- เคี่ยวจนน้ำตาลแห้ง โดยใช้ไฟอ่อนๆ แล้วใส่เกลือ งาขาว เคี่ยวต่อไปจนถั่วกรอบ และยกลง ทิ้งไว้จนเย็น แล้วบรรจุใส่ถุง