ดอกไม้จีน (Day Lilly)

ดอกไม้จีน ภาษาอังกฤษ คือ Day Lilly

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของดอกไม้จีน คือ Hemerocalli spp.

ดอกไม้จีนมีหลากหลายชื่อดังนี้ หญ้าลืมทุกข์ โดยชาวจีนเรียกว่า จำเช่า, จำไฉ่ และ กิมจำเฉ่า

ถิ่นกำเนิดของดอกไม้จีน คือ : ดอกไม้จีนมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของดอกไม้จีน : ดอกไม้จีนเป็นพืชไม้หัวมีอายุหลายปีโดยมีลำต้นอยู่ใต้ดิน และแตกกอเป็นพุ่มอยู่ในตระกูลลิลลี่ ดอกเป็นรูปลักษณะกรวยตื้นสีส้มถึงส้มอมแดง ใบเป็นใบเดี่ยวยาวรี บางพันธุ์ดอกจะมีสีเหลืองและสีชมพู

ฤดูกาลของดอกไม้จีน : ดอกไม้จีนจะขึ้นได้ดีในช่วงต้นฤดูฝนประมาณเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

Advertisements

แหล่งปลูกของดอกไม้จีน : นิยมปลูกกันในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย

การกินของดอกไม้จีน :  ดอกไม้จีน สามารถกินได้ทั้งสดและแห้ง นิยมนำมาผัดกับหมูยัดไส้เป็ด หรือ ต้มและตุ๋น ทำแกงจืด

สรรพคุณทางยาของดอกไม้จีน :

  1. ดอกไม้จีน สามารถช่วยขยายกำบังลม
  2. บรรเทาอาการปวดบวม
  3. ถอนพิษ
  4. แก้อาการร้อนใน
  5. ช่วยรักษาอาการขับปัสสาวะขุ่นมีเลือดปน
  6. ช่วยรักษาอาการริดสีดวงทวาร
  7. แก้อาการไออาเจียนเป็นเลือด และ
  8. ยังช่วยในการบำรุงเลือด
  9. บำรุงประสาท
  10. บำรุงผู้ที่เลือดกำเดาออกง่าย
  11. แก้ตับอักเสบช่วยให้นอนหลับสบาย

คุณค่าทางอาหารของดอกไม้จีน : ดอกไม้จีนมีสาร ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, เหล็ก, เบต้าแคโรทีน, โพแตสเซียม, ไขมัน,โปรตีน, วิตามินเอ, วิตามินบี, วิตามินซี และสารแอสพาราจีน

Advertisements